赵府醋媒体“口碑”

2022-08-11 00:46:19

河南赵府黑米醋酿造有限公司创建于1985年，始于本地“赵家醋王”酿造世家，历史悠久，久负盛名。赵家酿醋历史已有两千余年，先是高粱醋、小米醋、柿子醋、浆枣醋。到了汉代，赵氏先人于西汉建元二年（公元前139年）随博望侯张骞出使西域，元朔三年（公元前126年）返回时，从黑海边带会了黑色稻谷，先在京城附近的陕西汉水流域种植，后赵氏先人将黑色稻谷的种子带回老家--小赵庄。先在村西一个叫“龙潭”的水边种植，因黑色稻谷品种稀奇、品质优良、香气四溢，久而久之，谭内的水也变成黑色。赵家醋就是用这黑色大米酿造，先成酒，后成醋，用黑色大米酿出的醋酸、香、甜、味鲜美，赵氏现任被皇上赐封为“醋王”。